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Kiwi verde

Desde 22,00 €

Nutritivo, saludable y exquisito.

Pulpa de color verde esmeralda brillante rodeando al eje central, jugosa y blanda, tapizada por una piel con vellosidades de color pardo intenso. No contiene alérgenos.

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Valor nutricional
kiwi verde

  • Calorías kiwi: 46 kcal/100g
  • Grasas: 0.29 g/100g
  • Ácidos grasos saturados: < 0.01 g/100g.
  • Hidratos de carbono: 8.37 g/100g
  • Azúcares: 10.90 g/100g
  • Fibra alimentaria: 2.70 g/100g
  • Proteína: 1.03 g/100g
  • Sal: 0.009 g/100g
  • Agua: 83.4 g/100g
  • Fósforo: 40mg/100g
  • Magnesio: 13.6 mg/100g
  • Potasio: 290.5 mg/100g
  • Vitamina C: 87.2 mg/100g

PROPIEDADES DEL KIWI, LA FRUTA MÁS COMPLETA

Sí a la salud,
sí al sabor

Según el American Journal of Nutrition, el
kiwi es el fruto más completo

El kiwi puede consumirse fresco, sin pelar y con cuchara, partiendo el fruto en dos mitades o con cuchillo; en ensaladas, postres y batidos.

  • Alto contenido en vitamina C (>80mg/100g), muy superior al limón, que cubre la dosis diaria recomendada (RDA). Prevención de gripe e infecciones víricas.
  • Rico en ácido fólico (vitamina B). Complemento vitamínico durante el embarazo.
  • Alto contenido en fibra (3g/100g). Mejora el tránsito intestinal.
  • Rico en minerales (potasio, calcio, fósforo y magnesio). Mejora en el rendimiento muscular y previene la osteoporosis e hipertensión.
  • Bajo en calorías (80cal/100g). Se recomienda en dietas de adelgazamiento.
  • Bajo índice glucémico (IG <40). Prevención de enfermedades coronarias y diabetes.
  • Contiene actinidina enzima que ayuda a la digestión.

También se utiliza en la elaboración de distintos platos, principalmente cárnicos, por el efecto enzimático de la actinidina (facilita su digestión).

KIWI FRESCO

Dejar a temperatura ambiente la cantidad a consumir en los siguientes 2 o 3 días.

MADURAR KIWIS

Para su conservación y maduración gradual se recomienda ponerlo en un cajón inferior de la nevera.

KIWI CONGELADO

Se puede congelar para consumir posteriormente en forma de zumo o cocinado.

Guía de calibres

Calibre Talla Peso medio
18/20 XL de 135 a 155 gramos
23/25 L de 115 a 135 gramos
27/30 M de 105 a 115 gramos